quinta-feira, abril 30, 2009
Pedra no sapato
O que é que se passa com a clássica e maravilhosa Mostarda Savora, Durante muito tempo a melhor mostarda do mundo? E não, a palavra MUNDO não aparece aqui como uma hiperbole destinada a chamar a atenção. A Mostarda Savora, com aquele sabor macio e amargo ao mesmo tempo com o toque de acidez perfeito no final sempre foi, desde que me conheço como pessoa, a melhor do planeta.
Dá-se o caso que das duas últimas vezes que a comprei saiu-me um sabor muito menos exclusivo e mortalmente subjugado por um picante intenso dentro do estilo "vamos lá ver se te aguentas com este picante Dijon". Mostarda de Dijon, compro-a se quiser. Não é para adulterar o sabor tradicional da Savora que muitas vezes comi à colher de tanto que gostava da festa de sabores que proporcionava.
Se a verdadeira Savora ainda andar por aí, gostava de saber onde. Agradecido.
até a mostarda já não é o que era... e será difícil voltar a ser o que foi.